autophagie
Définition
Processus cellulaire hautement conservé de dégradation et de recyclage des constituants cytoplasmiques (organites, protéines) via leur séquestration dans des vésicules à double membrane (autophagosomes) qui fusionnent ensuite avec des lysosomes (Cheng et al., 2013; Codogno, 2009). Ce mécanisme joue un rôle crucial dans le maintien de l'homéostasie, la survie face au stress nutritif et la défense immunitaire (Ksila, 2023; Taisne, 2021).