stress oxydatif
Définition
État de déséquilibre physiologique résultant d'une production excessive d'espèces réactives de l'oxygène (ERO/ROS) dépassant les capacités de neutralisation des systèmes antioxydants (enzymatiques ou non) (Junglee, 2014; Thomas, 2014). Dans le sol et les plantes, il est déclenché par des stress abiotiques (sécheresse, métaux lourds, radiations) et cause des dommages irréversibles aux macromolécules cellulaires, pouvant mener à la mort cellulaire (Guénon, 2010; Kamal, 2021; Vincent, 2019)