Homéostasie redox
Définition
État d'équilibre dynamique entre la production de formes réactives de l'oxygène et l'efficacité des systèmes de balayage (antioxydants) au sein de la cellule (Behr et al., 2020; Kapoor et al., 2015). Ce réseau complexe, impliquant des interrupteurs à soufre et des transporteurs d'électrons, permet aux organismes de percevoir les signaux environnementaux et de réagir au stress oxydatif (Mittler & Jones, 2023; Zaffagnini et al., 2018)