Respiration mitochondriale
Définition
Processus métabolique convertissant l'énergie chimique des nutriments en ATP via trois étapes majeures : la glycolyse (cytosol), le cycle de Krebs et la phosphorylation oxydative (mitochondrie) (Aversa et al., 2016; Mahoney et al., 2018). Ce mécanisme utilise l'oxygène comme accepteur final d'électrons pour oxyder les équivalents réduits et générer un gradient de protons à travers la membrane interne, moteur de la synthèse d'ATP (Desbourdes, 2017; Ventura-Clapier et al., 2019).