reliquat azote (azote minéral résiduel)
Définition
Quantité d'azote minéral (NO₃− et NH₄⁺) présente dans le profil du sol à un moment donné, résultant de la différence entre les fournitures (minéralisation, apports) et les pertes ou absorptions (Balloy et al., 2017; Bockstaller et al., 2012). On distingue le « reliquat sortie hiver », utilisé pour ajuster la dose de fertilisation printanière, et le « reliquat post-récolte », indicateur de l'efficience de la culture précédente et du risque de lessivage hivernal (Balloy et al., 2017; Cappe et al., 2013). C'est un outil clé de la gestion prévisionnelle de la fertilisation (Cerf & Réau, 2019; Schmitt & Randall, 1994).