Glycosides iridoïdes

Les glycosides iridoïdes sont des métabolites secondaires monoterpénoïdes présents dans plus de 50 familles de plantes dicotylédones, servant principalement de défense contre les herbivores et les pathogènes (Dinda et al., 2007; Elmasri et al., 2016). Ils se caractérisent par un système cyclique cyclopentanopyrane souvent lié à un glucose en position C-1 (Dinda et al., 2007; Ilc et al., 2016). Sur le plan biologique, ils présentent des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et constituent des marqueurs chimiotaxonomiques importants (Elmasri et al., 2016; El-Naggar & Beal, 1980; Luca et al., 2019).