pourriture brune

La pourriture brune est un mode de décomposition du bois causé par un groupe fonctionnel de champignons basidiomycètes qui dégradent sélectivement la cellulose et les hémicelluloses, laissant la lignine partiellement intacte et transformée en un résidu brun, cubique, fissuraire. Ce résidu, bien que fortement modifié chimiquement, contribue significativement à la matière organique stable du sol forestier. Mécanistiquement, les champignons de la pourriture brune utilisent un système enzymatique non-ligninolytique (cellulases, endoglucanases) souvent complété par une attaque oxydative radicalaire via le système Fenton (production extracellulaire de radicaux hydroxyles à partir de H₂O₂ et de fer ferreux) qui ouvre la paroi cellulosique avant l'action enzymatique. Ce mode de décomposition est à distinguer de la pourriture blanche (champignons ligninolytiques à laccases et peroxydases, qui dégradent préférentiellement la lignine) et de la pourriture molle (ascomycètes en milieu humide). Le partage blanc/brune a une portée écologique forte : les communautés brunes dominent les forêts résineuses boréales (stockage lent de lignine résiduelle), tandis que les blanches dominent les forêts tropicales et les forêts tempérées feuillues (minéralisation rapide de la lignine). Entrée lexicale complémentaire aux champignons de la pourriture blanche, à rapprocher des champignons lignivores au sens générique.