inositol phosphate kinase
Définition
Les inositol phosphate kinases (IPK) catalysent la phosphorylation séquentielle du myo-inositol et de ses dérivés (IP, IP2, IP3…), aboutissant à l'inositol hexakisphosphate (IP6, phytate). Chez les plantes, elles assurent le stockage du phosphore — l'IP6 s'accumule dans les graines comme réserve de phosphate pour la germination — et la signalisation cellulaire, où les inositol polyphosphates (IP6 et dérivés comme l'InsP5) jouent un rôle majeur — le rôle de messager calcique de l'IP3, bien établi chez les animaux, restant débattu chez les plantes. La famille végétale comprend IPK1 (étape IP5→IP6) et IPK2/IPMK (inositol polyphosphate multikinase), distinctes par leur spécificité de substrat et leur localisation subcellulaire. L'acronyme IPK est standard en biochimie.