IPK1

Enzyme catalysant l'étape finale de la biosynthèse de l'acide phytique en ajoutant un groupe phosphate sur la position 2 de la molécule d'InsP5 (Ali et al., 2013). Chez les plantes, elle est indispensable au maintien de l'homéostasie du phosphate ; sa déficience entraîne une accumulation excessive de Pi dans les tissus et perturbe les mécanismes de signalisation liés à la carence en phosphore (Kuo et al., 2018; Sun et al., 2007).