enjeu sociétal

Question ou problématique engageant le fonctionnement, l'organisation ou l'avenir d'une société dans son ensemble, au-delà des intérêts individuels ou sectoriels. La sécurité alimentaire en est un archétype : garantir à toute une population un accès physique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive, produite dans des conditions écologiquement soutenables. Cet enjeu se situe au carrefour de l'agronomie (productivité et résilience des systèmes de culture), de l'économie (distribution, prix, accès), de la santé publique (qualité nutritionnelle, contaminants) et de la géopolitique (souveraineté alimentaire, commerce international).