métabolisme intermédiaire
Définition
Réseau de réactions enzymatiques interconnectant les voies cataboliques (dégradation oxydative) et anaboliques (biosynthèses) du métabolisme cellulaire. Le métabolisme intermédiaire englobe la glycolyse, le cycle de Krebs, la voie des pentoses phosphates, la néoglucogenèse et les carrefours métaboliques partagés. La voie du shikimate, qui convertit le phosphoénolpyruvate et l'érythrose-4-phosphate en chorismate — précurseur des acides aminés aromatiques et de nombreux métabolites secondaires — en est un exemple central chez les plantes et les microorganismes.