physique des fluides
Définition
Branche de la physique étudiant le comportement des fluides (liquides et gaz) en mouvement ou à l'équilibre. Elle englobe la statique des fluides, la dynamique des fluides parfaits (équation de Bernoulli) et la mécanique des fluides réels (équations de Navier-Stokes, turbulence). Dans le contexte agronomique et pédologique, la physique des fluides modélise l'écoulement de l'eau dans le sol, le transport de solutés et les échanges gazeux à l'interface sol-atmosphère.