thermodynamique biologique
Définition
Branche de la thermodynamique appliquée aux systèmes vivants, étudiant les flux d'énergie et les contraintes énergétiques qui régissent les processus biologiques de l'échelle moléculaire à l'échelle écosystémique. Elle quantifie la spontanéité des réactions biochimiques via l'énergie libre de Gibbs (ΔG), le couplage énergétique (ATP, gradients ioniques) et les rendements de conversion, fournissant un cadre prédictif pour la croissance microbienne, les fermentations et les cycles biogéochimiques dans les sols.