éthologie alimentaire

Sous-discipline de l'éthologie qui étudie les comportements de recherche, de sélection, de consommation et de rejet des aliments chez les animaux. Elle analyse les mécanismes de choix alimentaires — préférences innées, apprentissages, évitements conditionnés — et leur modulation par l'état physiologique, l'expérience individuelle et le contexte social.