Ammoniaque
Définition
Solution aqueuse d'ammoniac gazeux, dans laquelle NH3 s'hydrate partiellement en ions ammonium (NH4+). L'ammoniaque constitue pour les micro-organismes nitrifiants comme Nitrosomonas europaea le substrat énergétique de la première étape de la nitrification. Dans les sols, l'équilibre ammoniac-ammonium dépend du pH et gouverne la disponibilité de l'azote pour les plantes et les communautés microbiennes.