Caco-2
Définition
Lignée cellulaire humaine dérivée d'un adénocarcinome colorectal, capable de se différencier spontanément en monocouche polarisée présentant des jonctions serrées et une bordure en brosse. Le modèle Caco-2 est un standard in vitro pour étudier le transport intestinal des nutriments, des xénobiotiques et des métabolites microbiens issus de la fermentation colique des fibres alimentaires.