Ferroxidase
Définition
Enzyme à cuivre catalysant l'oxydation du fer ferreux (Fe²⁺) en fer ferrique (Fe³⁺), étape cruciale du métabolisme du fer. Les laccases fongiques et les multicopper oxydases bactériennes possèdent une activité ferroxidase impliquée dans la dégradation de la lignine, la formation de l'humus et la mobilisation du fer dans la rhizosphère.