Non-travail du sol

Pratique agricole excluant tout travail mécanique du sol (labour, hersage, fraisage), reposant sur l'activité biologique (vers de terre, racines) pour assurer la porosité et la structuration. Pilier de l'agriculture de conservation et du maraîchage sur sol vivant, elle préserve l'architecture des horizons, la continuité du réseau poral et les habitats microbiens.