Phytochélatines

Famille de peptides riches en cystéine synthétisés enzymatiquement à partir du glutathion. Elles jouent un rôle fondamental dans la détoxification des métaux lourds (comme le cadmium ou le plomb) en les chélatant dans le cytosol avant leur séquestration dans la vacuole, assurant ainsi l'homéostasie métallique de la plante (“Biodegradation Technology of Organic and Inorganic Pollutants,” 2021; Chia, 2021; Cobbett, 2001; Cobbett & Goldsbrough, 2002; Yıldız et al., 2015)