fractionnement de la matière organique
Définition
Procédure analytique de séparation de la matière organique du sol en compartiments fonctionnels distincts selon des critères physiques (granulométrie, densité) ou chimiques (hydrolysabilité, oxydabilité). Ce fractionnement permet de distinguer les matières organiques libres des matières organiques liées aux minéraux et d'évaluer leur stabilité respective.