fumure organique
Définition
Apport de matière organique d'origine animale ou végétale au sol (fumier, compost, lisier, engrais verts) dans le but d'entretenir ou d'améliorer la fertilité à long terme. La fumure organique nourrit la composante biologique du sol, stimule la structuration et alimente progressivement le stock de matière organique stable.