mousse
Définition
Dispersion de bulles de gaz dans une phase liquide stabilisée par des agents tensioactifs qui réduisent la tension superficielle. Dans les sols traités aux tensioactifs ou en conditions d'engorgement, la formation de mousse peut modifier les échanges gazeux à l'interface sol-atmosphère et affecter l'oxygénation racinaire, avec des conséquences sur l'activité microbienne aérobie.