taille

Opération culturale consistant à couper sélectivement certaines parties d'une plante (branches, rameaux, racines) pour orienter sa croissance, stimuler sa productivité ou maintenir une architecture souhaitée. En agriculture syntropique, la taille est une intervention clé du cycle de gestion de la biomasse : elle produit du mulch, ouvre la canopée et accélère le recyclage des nutriments.