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Le Sol Vivant

Rhizopus stolonifer

EN : Black bread mold standard

Définition

Champignon saprotrophe de l'embranchement des Mucoromycota (anciennement Zygomycota), caractérisé par des rhizoïdes abondants sur les hyphes et des stolons (Liu et al., 2024). Dans la rhizosphère, il agit comme un intervenant précoce clé dans l'acquisition du carbone issu des photosynthétats racinaires (Pratama & Elsas, 2019)

Synonymes : Moisissure noire du pain, Rhizopus nigricans, Black bread mold