minéralisation
Définition
Processus biologique par lequel les microorganismes du sol décomposent la matière organique complexe (protéines, cellulose, lignine) en composés inorganiques simples (azote ammoniacal, phosphates, sulfates) assimilables par les plantes (Meilander & Caporaso, 2024; Moreau, 2017). Ce processus est inverse à l'immobilisation et constitue une étape clé du recyclage des nutriments dans les agroécosystèmes, souvent stimulée par l'apport de compost ou de résidus de culture (Fardeau, 2000; Taverne, 2017)