Diagnostic par la sève : doctrine de calibration et limites des seuils « absolus »
Doctrine de référencement du diagnostic par la sève (pH, EC, Brix, rH2, profil minéral). Ces mesures donnent une signature précoce de l'état nutritionnel intra-plante, mais leur interprétation par seuils universels est le principal écueil.
Le problème des seuils « absolus » : les valeurs repères (Brix > 12, pH ~6, EC 2-6 mS/cm) circulent comme des constantes alors qu'elles varient fortement selon l'espèce, l'organe, le stade, l'heure et l'hydratation — d'où faux positifs et faux négatifs.
Doctrine de calibration (transposée du diagnostic de sol par groupes de pairs) : lire en relatif — suivi dans le temps sur une même parcelle/culture, comparaison à un témoin ou à un référentiel local (même espèce, même stade, même conduite), et croisement des paramètres (pH + EC + Brix + rH2) plutôt qu'un indicateur isolé.
Statut : outils de pilotage et d'alerte (fenêtres de vulnérabilité avant symptômes), non des verdicts — à articuler avec l'analyse de sol et l'observation agronomique.
Cards en dialogue (4)
- Voir aussi (4)
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- Diagnostic plante : pH et EC de sève foliaire/pétiolaire comme signatures nutritionnelles précoces
- Triangle des maladies végétales × extrêmes climatiques : cadre diagnostique renouvelé
- Brix réfractomètre : seuils opérationnels et interprétation agronomique
- Immunité nutritionnelle : forme d'azote (NH₄⁺/NO₃⁻) → protéosynthèse → signalisation JA-SA