matière organique stabilisée
Définition
Fraction de la matière organique résistante à la biodégradation sur le long terme (décennies à siècles) en raison de sa structure chimique complexe (récalcitrance) ou de sa protection physique par association avec les minéraux du sol (Grosbellet, 2008; Lasota et al., 2020). Ce processus de stabilisation, incluant l'humification, aboutit à la formation de l'humus qui joue un rôle crucial dans le stockage du carbone et la structuration physique du sol (Dignac et al., 2017; Dynarski et al., 2020; Lefèvre, 2015)