transformation de la matière organique
Définition
Ensemble des processus biogéochimiques de décomposition, de minéralisation et d'humification des résidus organiques, pilotés par l'activité des microorganismes et de la faune du sol (Fontaine, 2016; Mrad, 2018; Vogel, 2015). Ces transformations lient étroitement les cycles du carbone et de l'azote selon des règles stœchiométriques (Louis, 2016; Vogel, 2015)