Plante industrielle
Définition
Culture dédiée à des débouchés non alimentaires tels que les agro-matériaux, l'énergie ou la chimie verte. En agroécologie, ces plantes sont valorisées pour diversifier les assolements et ancrer la production dans des ressources locales via de nouveaux paradigmes bioéconomiques (Allaire & Daviron, 2017; Yung, 2020)