canne à sucre
Définition
La canne à sucre (Saccharum officinarum) est une graminée pérenne tropicale à métabolisme en C₄, optimisée pour la captation du rayonnement solaire et l'accumulation de saccharose (García et al., 2018; Maron, 2009). Elle est fréquemment utilisée comme modèle dans l'étude des successions culturales et de la dynamique des matières organiques lors de changements d'usage des sols (Maron, 2009)