Gestion d'exploitation
Définition
Processus de décision et organisation d'une unité de production agricole, articulant des systèmes d'information et de décision pour atteindre des objectifs productifs et économiques (Perret, 2005). Cette approche transdisciplinaire intègre des dimensions sociales, économiques et agronomiques pour assurer la viabilité de l'entreprise rurale (Dugué et al., 1993)