nutrition animale
Définition
Science de l'assimilation des substances nutritives chez les organismes hétérotrophes pour couvrir leurs besoins énergétiques, principalement pour la respiration (Selosse, 2025). L'apport spécifique de certains nutriments, comme les nucléotides, permet d'améliorer l'ultrastructure mitochondriale et de faciliter la réparation des muqueuses après une lésion (Bueno et al., 1994)