Stock de carbone organique
Définition
Quantité totale de carbone organique contenu dans un volume ou une épaisseur de sol spécifiée (généralement les 30 premiers centimètres) (Demenois et al., 2023; Robert, 2016). Ce stock résulte de l'équilibre entre les entrées de carbone (résidus de culture, racines) et les sorties par minéralisation ou érosion (Pellerin et al., 2020). Sa mesure, exprimée en tC/ha, est un indicateur clé de la fertilité et du rôle du sol dans l'atténuation du changement climatique (Pellerin, Bamière, Savini, Rechauchère, et al., 2021; Pellerin, Bamière, Savini, Réchauchère, et al., 2021)