éthanol

Vecteur énergétique renouvelable produit par la fermentation de saccharides (comme le glucose) issus de biomasses agricoles ou lignocellulosiques (Ziegler-Devin, 2020). Il est principalement utilisé comme biocarburant pour limiter la consommation d'énergies fossiles (Pirayre, 2017; Ziegler-Devin, 2020)