chargement instantané
Définition
Rapport entre le nombre d'animaux présents à un instant T et la surface spécifique de la parcelle ou de l'unité de pâturage effectivement utilisée (exprimé en têtes/ha/jour) (Plassart, 2022). Dans les systèmes de pâturage tournant, ce chargement est nettement plus élevé que le chargement moyen annuel afin de maximiser le prélèvement de l'herbe tout en respectant les périodes de repos de la végétation (Plassart, 2022)