Cires végétales
Définition
Les cires végétales sont des mélanges lipidiques complexes (alcanes, esters, acides gras à longue chaîne) localisés au niveau de la cuticule des parties aériennes des plantes (Lecomte, 2009). Totalement hydrophobes, elles forment une barrière imperméable qui contrôle la transpiration, protège contre les rayons UV et les stress abiotiques (sécheresse), et constitue une première ligne de défense contre les infections pathogènes et les agressions mécaniques (Chavonet, 2022; Giacinti, 2016; Marchat, 2015)