Protection animale
Définition
Cadre éthique et législatif visant à prévenir la souffrance des animaux sous dépendance humaine et à garantir des conditions de vie décentes (Veissier et al., 2007). Ce concept a évolué vers la science du "bien-être animal", qui évalue l'état physique et mental de l'animal en fonction de son adaptation à son environnement (Lipp, 2016; Mormède et al., 2018)