droit de l'animal
Définition
Branche du droit régissant le statut juridique des animaux, leur protection contre les mauvais traitements et les normes encadrant l'élevage, le transport et l'abattage. Le droit de l'animal oscille entre une approche protectrice (bien-être animal) et une approche personnaliste reconnaissant des droits propres aux animaux. En agriculture, il influence les cahiers des charges de l'élevage extensif et biologique.