Zootechnie
Définition
Discipline scientifique et technique étudiant l'ensemble des méthodes d'élevage des animaux (principalement domestiques ou utiles) pour optimiser leur production économique tout en assurant leur entretien et leur reproduction dans de bonnes conditions (Lipp, 2016; Maillard & Perrot, 2014). Elle s'articule autour des principaux processus biologiques tels que la nutrition, la croissance et la santé animale (Lipp, 2016)