acide muramique
Définition
Sucre aminé (dérivé de la glucosamine) présent exclusivement dans le peptidoglycane des parois cellulaires des bactéries et des cyanobactéries (Findlay et al., 1983; King & White, 1977). En raison de son absence chez les plantes et les champignons, il est utilisé comme biomarqueur spécifique pour quantifier la biomasse bactérienne totale et la contribution des résidus bactériens à la matière organique du sol (Craig et al., 2022; Gunina et al., 2017)