chaleur latente
Définition
Énergie thermique absorbée ou libérée par une substance lors d'un changement d'état à température constante, principalement associée au flux d'évapotranspiration dans les agrosystèmes (Ershadi et al., 2014; Wang et al., 2025). Le flux de chaleur latente (λE) constitue un élément majeur du bilan énergétique de surface, permettant de réguler la température locale en dissipant l'énergie solaire par la vaporisation de l'eau (Avissar, 1995; Fatichi et al., 2015)