xénobiotique

Substance chimique étrangère à un organisme vivant ou à un écosystème naturel, incluant les pesticides, les médicaments et les polluants industriels (Alabouvette, 1986). Le devenir des xénobiotiques dans l'environnement dépend de processus de transport (lessivage, volatilisation) et de dégradation (oxydation, hydrolyse) (Alabouvette, 1986). Leur élimination biologique par les organismes suit généralement un processus de détoxification en trois phases : fonctionnalisation (phase 1), conjugaison (phase 2) et efflux (phase 3) (Alabouvette, 1986)