compostage thermophile
Définition
Phase intensive du compostage durant laquelle la température s'élève entre 45 et 70 °C grâce à l'activité métabolique des micro-organismes thermophiles (Finore et al., 2023). Cette étape permet la dégradation rapide des composés organiques complexes et assure l'hygiénisation du substrat par la destruction thermique des agents pathogènes et des graines d'adventices, aboutissant à un produit stable et riche en substances humiques (Egas et al., 2023; Finore et al., 2023).