phase thermophile
Définition
Étape du compostage durant laquelle l'activité métabolique des micro-organismes porte la température du substrat entre 45 °C et 70 °C. Cette phase permet l'hygiénisation du mélange et favorise des espèces bactériennes spécialisées, comme Bacillus nealsonii, capables de dégrader des polymères complexes tels que la lignine (Bot et al., 2021).