intrants organiques
Définition
Matières d'origine biologique (végétale ou animale) ajoutées au sol pour améliorer sa fertilité et ses propriétés physico-chimiques (Eden et al., 2017). Ils comprennent les fumiers, composts, résidus de culture et engrais verts qui apportent du carbone organique exogène, favorisant ainsi l'activité microbienne et la formation d'humus stable (Romillac, 2015).