effet d'embaumement

Phénomène de stabilisation de la matière organique où certains composés (lipides, cires, polyphénols) ou conditions environnementales (anoxie, pH acide) empêchent la décomposition microbienne (Derrien et al., 2023; Keiluweit et al., 2017). Dans les microsites anaérobies des sols aérés, cet effet impose des contraintes métaboliques drastiques qui protègent sélectivement le carbone contre la minéralisation, permettant sa persistance sur des échelles de temps pluridécennales à millénaires (Keiluweit et al., 2017; Lützow et al., 2006).