Indicateur économique

Variable quantitative mesurant la viabilité financière et le degré d'indépendance d'une exploitation agricole (Trabelsi, 2017). Ces indicateurs se concentrent sur la création de valeur ajoutée par rapport aux intrants et incluent des métriques telles que la marge brute (avec ou sans subventions), les coûts de production à l'hectare et la productivité par unité de capital (Blanchard et al., 2012; Tardivo, 2016; Trabelsi, 2017). Ils permettent de comparer les systèmes de production entre eux selon leur efficacité économique (LATRECHE et al., 2019).