protéine C-réactive
Définition
Protéine plasmatique de phase aiguë synthétisée par le foie en réponse à l'inflammation systémique, dosée cliniquement comme marqueur sensible (Du Clos, 2000). Son élévation chronique à bas seuil (hs-CRP) est un indicateur clé d'inflammation de bas grade — relais entre statut micronutritionnel (sélénium, zinc), microbiote intestinal et maladies non transmissibles (Nehring et Goyal, 2017). À ne pas confondre avec la CRP bactérienne (protéine régulatrice du métabolisme cAMP).