polluant organique
Définition
Substance chimique carbonée, d'origine naturelle ou anthropique, introduite dans l'environnement et susceptible d'y causer des effets adverses sur les organismes vivants ou les écosystèmes. Les polluants organiques regroupent une large diversité de composés : hydrocarbures, solvants chlorés, pesticides, résidus pharmaceutiques, plastifiants (phtalates, bisphénols) et sous-produits industriels. Leur devenir environnemental dépend de leur biodégradabilité, de leur volatilité, de leur adsorption sur la matière organique des sols et de leur potentiel de bioaccumulation.