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Le Sol Vivant

Protéine fonctionnelle

EN : functional protein standard

Définition

Protéine dont l'activité biologique est déterminée par sa conformation tridimensionnelle native et qui remplit une fonction précise au sein de l'organisme : catalyse enzymatique, transport transmembranaire, transduction de signaux, reconnaissance moléculaire, régulation transcriptionnelle ou fonction structurale. La classification fonctionnelle des protéines organise cette diversité en grandes familles (oxydoréductases, transférases, hydrolases, etc.) selon les domaines protéiques et les mécanismes d'action.